เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2558 จัดอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรขนมไทย ภายใต้งาน ครบเครื่องเรื่องการเรือน ครั้งที่ 5 โดยแบ่งกิจกรรมเป็น 2 รอบ รอบที่1 เวลา 9.00-12.00น. รอบที่2 เวลา 13.00-16.00น. ซึ่งโรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิตร่วมกับโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี เพื่อเสริมสร้างอาชีพ เผยแพร่องค์ความรู้ด้านขนมไทย ในเมนูลูกชุบ หยกมณี และค้างคาวเผือก

วันที่ 25 พฤษภาคม 2558 พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จทรงเปิดงาน “ครบเครื่องเรื่องการเรือน ครั้งที่ 5” ณ อาคารรักตะกนิษฐ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต

วันที่ 26 พฤษภาคม 2558 โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต ร่วมกับโรงพยาบาลรามาธิบดี จัดอบรมหลักสูตรโภชนาบำบัดและการบริหาร เพื่อเพิ่มศักยภาพ และทักษะด้านโภชนาบำบัดของนักโภชนาการประจำโรงพยาบาล

เมื่อวันที่ 20-24 พฤษภาคม 2558 โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต ได้เข้าร่วมการแข่งขันประกอบอาหาร THAIFEX 2015 (Thailand Ultimate Chef Challenge 2015) ที่จัดขึ้น ณ ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ เมืองทองธานี โดยคณาจารย์และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของโรงเรียนการอาหารฯ ได้ช่วยกันฝึกซ้อมและให้คำแนะนำนักศึกษาที่ผ่านการคัดเลือกให้เป็นตัวแทนเข้าแข่งขัน

วันที่ 24 พฤษภาคม 2558 โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต ร่วมกับนิตยสาร Gourmet & Cuisine จัดอบรมเชิงปฏิบัติการการประกอบอาหารและขนมจากผลิตภัณฑ์คาร์เนชั่นให้กับผู้โชคดีทางจากซึ่งคัดเลือกจากสมาชิกนิตยสาร Gourmet & Cuisine โดยครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก อาจารย์วิไลรัตน์ กรนพเกล้าเป็นผู้สาธิตและให้ความรู้ 3 เมนู ได้แก่ พานนาคอตต้าชาเย็น, ข้าวหน้ากุ้งทอดภูเขาไฟ, และไข่ตุ๋นภูเขาไฟ

วันที่ 12 พฤษภาคม 2558 โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต ได้รับการติดต่อจากกองพันทหารปืนใหญ่ที่ 21 รักษาพระองค์ ให้เป็นผู้จัดอาหารและบริการในงานทำบุญบ้าน ณ บ้านพักพลเอกประวิตร วงษ์สุวรรณ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม

วันที่ 7-8 พฤษภาคม 2558 โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต ร่วมกับบริษัท U.S. Soybean Export Council จัดหลักสูตรอบรม Regional Soy Bakery Training – Train the Trainer

วันที่ 8 พฤษภาคม 2558 โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต ได้ตระหนักถึงความเดือดร้อนและมีความประสงค์ให้ความช่วยเหลือ โดยเชิญชวนบุคลากรภายในสังกัดโรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิตและบุคลากรสังกัดภายในมหาวิทยาลัยร่วมกันจัดกิจกรรม “การประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายและนำเงินรายได้ที่เกิดขึ้น นำไปบริจาคเพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยแผ่นดินไหวประเทศเนปาล ผ่านทางสภากาชาติไทย

วันที่ 1 พฤษภาคม 2558 โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต ร่วมกับสถานกงสุลใหญ่ ณ นครแวนคูเวอร์ จัดถ่ายทำวีดีทัศน์สาธิตการประกอบอาหารไทยและขนมไทย เพื่อเผยแพร่เอกลักษณ์และวัฒนธรรมไทยให้แก่สาธารณชนชาวแคนาดาและชาวต่างชาติ

วันที่28-29 เมษายน 2558 โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต จัดอบรมเบเกอรี่ให้แก่นักโภชนาการจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย