เมื่อวันที่ 25-27 พฤษภาคม 2559 ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ (โรงเรียนการอาหารนานาชาติ สวนดุสิต) สังกัดโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และผลิตภัณฑ์ต้นสน ได้จัดสาธิตการประกอบอาหารให้กับบุคคลทั่วไป ภายในงาน Thaifex 2016 ที่จัดขึ้น ณ ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ เมืองทองธานี โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์นคร แซ่สี ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร เป็นวิทยากรสาธิต ให้ความรู้ และเทคนิคต่างๆในเมนู ผัดไทยวุ้นเส้น วุ้นเส้นต้มยำกุ้ง เมี่ยงวุ้นเส้น วุ้นเส้นผัดเพสโต้ซอส