วันที่ 9 พฤษภาคม 2561 โครงการไทยศึกษา วิทยาลัยนานาชาติปรีดี พนมยงค์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ นำนักศึกษาเข้ามาใช้พื้นที่ห้องปฏิบัติการอาหาร ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ (โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต) สังกัดโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เพื่อเรียนรู้และฝึกภาคปฏิบัติการทำอาหารไทย โดยมีอาจารย์พิเศษของโครงการ อาจารย์ ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ อาจารย์ประจำโรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นผู้สอนในรายวิชา โดยมีอาจารย์นคร แซ่สี และ คุณปภัสสร กุลศรี บุคลากรโรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต เป็นผู้ถ่ายทอดความรู้ในการทำอาหาร ได้แก่เมนู หลนเต้าเจี้ยว ยำมะเขือยาว ต้มข่าไก่ แกงพะแนง ผัดฉ่า และ ขนมต้ม ณ อาคาร12 ชั้น6 ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต