วันที่ 26-28 มกราคม 2561 บุคลากรและนักศึกษาจากศูนย์ฝึกปฎิบัติการอาหารนานาชาติ ประกอบด้วย อาจารย์ปัญจมา ประภาพันธศักดิ์ อาจารย์ทรงพล วิธานวัฒนา นายวีรเทพ อาจอาคม นางสาวศุภรา กิตติอุดม นางสาววิสาขา ระวิจันทร์ โดยมี อาจารย์จารึก ศรีอรุณ เป็นผู้จัดการทีม ได้เข้าร่วมการแข่งขันในรายการ Penang International Halal Chefs Challenge 2018 ครั้งที่ 5 เพื่อส่งเสริมและให้ความรู้ ความเข้าใจในการประกอบอาหารฮาลาล ณ เมืองปีนัง ประเทศมาเลเซีย 

ในการนี้ทางคณาจารย์และนักศึกษาได้คว้ารางวัลต่างๆกลับมาสู่ประเทศไทยดังนี้

Most Creative Satay Competition โดย นางสาว ศุภรา กิตติอุดม และนาย วีระเทพ อาจอาคม ได้รับรางวัลชมเชย

Asian Main Course I (Fish/Seafood, either alone or as a combination) โดย อาจารย์ ปัญจมา ประภาพันธศักดิ์ และนางสาววิสาขา ระวิจันทร์ ได้รับรางวัลเหรียญเงิน

Class 9 Asian Main Course II (Meat-Beef) โดย นางสาววิสาขา ระวิจันทร์ ได้รับรางวัลเหรียญเงิน และอาจารย์ ทรงพล วิธานวัฒนา ได้รับรางวัลเหรียญทองแดง

Class 10 Asian Main Course III (Meat-Lamb) โดย นางสาวศุภรา กิตติอุดม ได้รับรางวัลเหรียญเงิน และนางสาววิสาขา ระวิจันทร์ ได้รับรางวัลเหรียญทอง

Class 11 Asian Main Course IV (Poultry- Chicken) โดย นางสาวศุภรา กิตติอุดม ได้รับรางวัลเหรียญทองแดง นางสาววิสาขา ระวิจันทร์ นายวีระเทพ อาจอาคม และอาจารย์ทรงพล วิธานวัฒนา ได้รับรางวัลเหรียญเงิน อาจารย์ปัญจมา ประภาพันธ์ศักดิ์ ได้รับรางวัลเหรียญทอง

Class 12 My Burger โดย นางสาวศุภรา กิตติอุดม และนายวีระเทพ อาจอาคม ได้รับรางวัลเหรียญทองแดง.